Restaurante San Julian en Cazorla
nuestro restaurante cuenta con zona de no fumadores con capacidad par 55 pax y zona de fumadores con capacidad para 20 pax ademas de una terraza de verano con capacidad para 30 pax la cual cuenta con barbacoa de leña el la cual servimos los desayunosy las cenas en verano
PLATOS TIPICOS:
GACHAMIGA :
plato elaborado con una masa de harina y agua con proceso largo de elaboración en sarten con aceite de oliva virgen extra el cual se acompaña con chorizo pimientos verdes y secos panceta y fruta del tiempo como, cerezas, uvas melón, y verduras cómo habas frescas y pepino
MIGAS DE PAN :
igual que el anterior cambiando la la masa por miga de pan casero remojado y escurido al cual se le añade ajo previamente frito llevando los mismos acopañamientos que la gachamiga
ARROZ CALDOSO
PAELLA
TODO TIPO DE CARNES AL HORNO :
piernas de cordero, choto, cabezas, pollo campero, carrilladas de cerdo etc.
ANDRAJOS :
tambien se le suele llamar talarines, es un plato de complicada elaboración los ingredientes son verduras rehogadas acompañadas con niscalos ( segun temporada)
AJO - HARINA
RIN- RAN
diponemos menús especiales para grupos y comidas de empresa desde 12€ a 30€ por persona ó
entre 32€ y 50€ con alojamiento incluido
